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En 2001 est créée l'AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne). A l'heure de la crise alimentaire mondiale et de la disparition dramatique des paysans, elle séduit rapidement consommateurs et agriculteurs. Cet ouvrage étudie les étapes pratiques de...
Le chirurgien Maurice Camey utilisera des parties de l'intestin pour remplacer l'estomac en 1952, puis la vessie cancéreuse en 1958. C'est cette intervention que les Américains appelleront Camey Procedure en lui décernant, en 1985, le prix J. K. Lattimer, véritable...
L'hybridation entre l'être humain génétiquement modifié et les technologies de pointe est imminent. De quelle façon gouvernera-t-on ce saut crucial ? Comment les relations entre l'économie, le droit et la science vont-elles évoluer ? Cet ouvrage propose des pistes de...
Est-elle si compliquée à installer cette humanité à laquelle nous aspirons tous ? C'est en côtoyant les malades, leurs proches, les soignants que Jean-Louis Terrangle et son équipe sont allés à la rencontre de la profondeur de l'être. La belle humanité de l'auteur lui a...
Alors que l'Europe verte s'apprête à fêter ses 50 ans et qu'une nouvelle réforme de la PAC est en préparation, cet ouvrage revient sur l'histoire de la PAC et les nouveaux et importants défis qu'elle va devoir relever. Parmi ceux-ci : la sécurité alimentaire, le...
La Confédération paysanne est porteuse de débats et d'alliances sociales. Elle tente de répondre aux défis qui concernent l'ensemble du mouvement syndical. Comment mener de front défense professionnelle et projet de société ? Quel répertoire d'actions privilégier ? Une...
Cet ouvrage n'est pas une monographie de plus sur la biodiversité, mais à la fois un travail d'historien, de géographe et de naturaliste. L'hypothèse biochimique a été choisie, plaçant l'apparition des premiers êtres vivants il y a près de 4 milliards d'années, et seule...
Cet ouvrage nous emmène dans un long périple historique à la découverte du haschisch, des origines à nos jours. Mêlant préceptes médicaux des praticiens de l'Antiquité aux délires cannabiniques littéraires de grands écrivains occidentaux en quête de spiritualité qu'ils...
Convaincu de l'intérêt de l'huile végétale comme carburant et du potentiel que représentent les oléagineux d'Afrique, la Fondation 2iE présente ses connaissances sur différentes plantes oléagineuses africaines disponibles pour la production de carburant. L'objectif du...
33 millions de personnes sont contaminées dans le monde par le virus du SIDA. La recherche a permis de développer des outils de prévention et des traitements. Compte tenu des difficultés persistantes, la recherche sur le SIDA reste une priorité. Ce livre regroupe de...
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