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Cet ouvrage présente les forêts françaises métropolitaines, leur effet sur le climat, les eaux, leur rôle positif sur la nature et l'environnement. Il évoque également les produits marchands fournis par les forêts, le fonctionnement des écosystèmes forestiers, la...
Qui sommes-nous ? D'où venons-nous ? Où allons-nous ? Ces trois questions qui hantent nos esprits depuis la nuit des temps, ou du moins depuis le temps des hommes ont-elles toujours du sens aujourd'hui ? La réponse est oui sans hésiter. Ce livre, facile à lire,...
Cet ouvrage évalue les répercussions de la sécurité alimentaire tant sur le plan des productions agricoles, que des industries agroalimentaires, de la distribution et de la consommation. Prenant acte d'une demande accrue de sécurité de la part de nos concitoyens, ce...
Si la Politique agricole commune est l'objet de ce regard croisé franco-polonais, c'est d'abord parce qu'il s'agit de la politique communautaire la plus ancienne et la plus intégratrice, mais aussi en raison de son poids singulier dans les sociétés polonaise, française...
Que la connaissance soit spontanée, construite, conservée, transmise, valorisée, au plan pratique il faut la gérer. La machine informatique joue un rôle primordial, sans lequel la connaissance ne serait pas exploitée avec les performances qu'on connaît actuellement....
"Je vous demande le droit de mourir !" A l'interpellation de Vincent Humbert les parlementaires ont répondu, dans la loi promulguée le 22 avril 2005, par un droit tout à fait particulier, celui de "laisser mourir sans faire mourir". Si quelqu'un endure de terribles...
Aborder le thème de l'utilisation des éléments du corps humain en médecine, c'est s'interroger sur le statut que revêt le corps aujourd'hui dans notre société. En quoi les réponses apportées aux questions du don d'organes, de l'utilisation du génome, des gamètes, des...
L'anesthésie chirurgicale, venue des Etats-Unis en 1846, a été accueillie en France avec enthousiasme et a suscité une floraison de travaux expérimentaux tant chez les chirurgiens que chez les savants. Surtout elle a permis ce miracle pour l'époque d'opérer les patients...
Les plantes aromatiques et huiles essentielles représentent tout un marché de la parfumerie, de la gastronomie, de l'agroalimentaire, et, le précieux produit de la cueillette conduit à bien des questions: quels végétaux cultiver, quel mode de culture adopter, quel type...
Cet ouvrage présente les bases de géométrie que doit connaître tout étudiant désireux d'aborder des théories plus profondes (géométrie projective, puis géométrie algébrique), ou simplement de se préparer aux concours d'enseignement. Pour éviter de se disperser dans les...
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