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Les articles ici réunis portent sur les nouveaux aspects de la ruralité : une campagne saisie par le patrimoine - des vignobles consacrés par l'Unesco, des produits de terroir mitonnés par les grands chefs, le retour de légumes en voie de disparition - , par l'écologie...
De quoi souffrirons-nous demain ? Après l'épidémie de grippe H1N1, faut-il craindre la menace d'une pandémie de "médiapathie" ? Dans les années à venir, où et comment serons-nous soignés ? Par qui ? Des paramédicaux ou des médecins ? Les malades et les médecins vont-il...
L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes sociétales ? Nous est-il...
Sous l'impulsion de la politique agricole, l'agriculture a connu diverses mutations à partir des années 60 - lois Pisani, marché commun de l'UE, etc. Les prix garantis sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens relèvent aujourd'hui. Parallèlement, les...
Pour promouvoir une épistémologie non classique de la physique, il faut d'abord comprendre que toute épipstémologie est épistémologie de quelque science, et que l'épistémologie de la physique est une épistémologie de quelque théorie physique. Il faut ensuite ressortir...
Les sciences de la santé constituent un vaste champ de connaissances qui se déploie en plusieurs disciplines et spécialités dont l'objet principal est la santé. Dans sa définition institutionnelle, la santé englobe l'aspect biologique, psychologique, social et culturel...
De l'inventaire au traitement, interviennent dans la médecine des facteurs individuels qui doivent être considérés dans la prise en charge des malades. A partir du développement de quelques grands thèmes (dire ou non la vérité, euthanasie, confiance, ...) et d'une...
Alors qu'aux Etats-Unis et au Canada en 2008 40% des transplantations rénales étaient des greffes avec donneur vivant, elles n'étaient que 7% en France. Nos cousins d'Amérique, réputés pourtant individualistes, sont-ils plus solidaires que nous devant l'épreuve ? Cet...
J'avais 32 ans, tout l'avenir devant moi. Tout allait bien, un fleuve tranquille, sans remous, une vie qui m'allait bien. Ce mal qu'on appelle populairement attaque cérébrale m'a fauchée brutalement. C'est vraiment trop injuste ce qui...
This book invites each one of us to learn from the mistakes of people who are victimes of AIDS. It also contains basic information on AIDS, various messages to specific categories of people, a strong appeal to repeal traditional evils against women, secret messages by...
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