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Les maladies dites négligées ont fait leur lit dans les zones forestières et dans les milieux chauds et humides d'Afrique subsaharienne avec une ampleur variée.Les dégâts causés par ces pathologies sont incommensurables et dévastateurs sur les populations. Ce livre...
L’ambition de cet ouvrage est de faire découvrir, par le récit de son histoire, les multiples visages d’un secteur méconnu de l’industrie agroalimentaire française : l’amidonnerie-féculerie. A la pointe de la technologie, bien loin de l’image parfois surannée de «...
Réunir dans un même ouvrage l'histoire de la représentation de l'agriculture et du monde agricole par les artistes occidentaux, et celle de l'évolution des pratiques agraires, répond aux interrogations contemporaines sur nos rapports à la nature et à nos racines...
Cet ouvrage est un recueil de témoignages sur le vécu professionnel d'ingénieurs et techniciens forestiers de France et de pays du Sud ayant servi sous les tropiques. Cadres des institutions et entreprises de la conservation et de la mise en valeur des forêts, ils ont...
En 2018, les territoires sous-dotés en médecins généralistes concernaient près de 6 % de la population, soit environ 3,8 millions de Français. Dans l’imaginaire collectif, le désert médical, c’est la campagne à perte de vue, des villages dépeuplés, sans écoles, sans...
L’organisation des soins primaires est au cœur des réformes actuelles des systèmes de santé. Souvent assimilés aux «?soins de proximité?» ou «?de premier recours?», les soins primaires concernent à la fois les soins, les acteurs et l’approche territoriale et...
Noël Bernard (1874-1911) que les scientifiques de son temps considéraient comme un génie, est mort jeune, fauché par la tuberculose. Il a appartenu à cette génération normalienne dreyfusarde, laïque et progressiste qui a produit d'immenses scientifiques qui furent aussi...
Dérèglement du climat, dégradation des sols, menaces sur le pastoralisme, baisse des stocks de pêche, pertes de biodiversité, extension des zones d'insécurité, cruelle pandémie du coronavirus... Les situations critiques affectent tous les écosystèmes en Afrique...
À partir du XIVe siècle, en Italie comme en France, les thérapies préconisées contre la peste sont fondées sur des techniques de soin et de régime qui demeurent constantes jusqu'aux dernières vagues du fléau, au XVIIIe siècle. Les ouvrages médicaux rédigés dans le cadre...
Cet ouvrage propose, face aux troubles du langage et dans un esprit de synthèse, une voie thérapeutique qui prenne en compte à la fois les impératifs techniques et la dimension affective essentielle dans ces difficultés où la valeur de symptôme est sous-jacente. Ecrit...
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