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METABIOTICS

Christine Lang , Boris A. Shenderov , Alexander V. Sinitsa , Mikhail M. Zakharchenko

Aimed at students, researchers, nutritionists, and developers in food technology, this research text addresses the nascent field of metabiotics. Metabiotics are products based on components of cells, metabolites, and signaling molecules released by probiotic strains,...

2020-02-13 |

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Die Produktion von Diversität in städtischen Verwaltungen

Christine Lang

Wie reagieren öffentliche Organisationen auf die migrationsbedingte Diversität? Das Buch untersucht städtische Verwaltungen und die Beschäftigung von Einwanderern und ihren Nachkommen. Anhand einer organisationssoziologisch basierten Studie zu Berliner Verwaltungen...

2019-05-28 |

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