Tous les ebooks de Vincent Moriniaux en PDF et EPUB

Les établissements de restauration dans le monde

Vincent Marcilhac , Vincent Moriniaux

De l'Europe au Japon, en passant par les Philippines, l'Inde, les Emirats arabes unis et le Brésil, l'ouvrage cherche à cerner l'"objet restaurant" dans toutes ses dimensions. Cet ouvrage collectif rassemblant des géographes, des historiens et des profesionnels du monde...

---

 COMMENCER GRATUITEMENT