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Du terroir au territoire

Said Boujrouf , Aziz Bouslikhane , Hassan Faouzi

Les liens entre produits de terroir/terroirs/développement territorial sont souvent mis en avant pour justifier la valorisation des produits locaux qui sont considérés comme une ressource pour le développement territorial. Cet ouvrage collectif a l'ambition d'interroger...

2021-06-29 |

Editions L'Harmattan

Collection :

Colloques et rencontres



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