Le Dr Réginald Allouche est médecin, ingénieur biomédical et chercheur dans le domaine de la prévention du diabète et du surpoids. Il est l’auteur de nombreux articles scientifiques portant sur la prévention du diabète de type 2, de l’addiction au sucre, et de plusieurs livres parmi lesquels La Nouvelle Méthode Antidiabète (2022, Flammarion). Il est aussi membre du comité scientifique de Santé Magazine.

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Le Plaisir du sucre au risque du prédiabète

Réginald Allouche

Comment le plaisir apporté par le sucre peut-il, par des comportements répétitifs, provoquer à terme une pathologie aussi handicapante que le diabète de type II ? Le prédiabète, mal sournois récemment identifié, touche un nombre croissant de personnes. Or il est...

2013-10-10 |

Odile Jacob




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