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La qualité et la sécurité des produits agro-alimentaires

Mai-Anh Ngo

Cet ouvrage traite des thèmes de la qualité et de la sécurité auxquels l'opinion publique est de plus en plus sensible et il décrit les réponses offertes par le droit, réponses qui relèvent à la fois du droit de la concurrence et du droit de la consommation ; un droit...

2006-03-01 |

Editions L'Harmattan

Collection :

Logiques Juridiques



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