Après une formation à l’école du théâtre national de Strasbourg, Hervé Pierre travaille au théâtre avec Jean Pierre Vincent, Jean Louis Hourdin, Dominique Pitoiset, Jean Luc Lagarce, Roger Planchon, Didier Besace, Yves Beaunesne, Dan Jemmet, François Berreur, Laurent Lafarge et Pierre Meunier, entre autres, il entre à la Comédie Française en 2007 puis est proposé au sociétariat en 2011. Avant de quitter la maison de Molière en 2022, il aura travaillé avec Jérôme Deschamp, Yves Beaunesne, Dan Jemmet, Alain Françon, Eric Ruf, Stéphane Braunschweig, Julie Deliquet, Anne Kessler, Pascal Rambert, Lars Noren et Guy Cassiers, entre autres. À partir de 2023, il retrouve Pierre Meunier, Dan Jemmet ainsi que Clotilde Mollet et Noémie Pierre pour de nouveaux projets de théâtre. Au cinéma, il tourne avec Thomas Vincent, Pascal Thomas, Édouard Niermans, Roger Planchon, Jean Paul Rappeneau, Benoit Jacquot, Claire Devers, Roman Polansky (J’accuse ), Paul Verhoeven ( Benedetta) , Thomas Kruithoff ( Les promesses) , Patrice Leconte ( Maigret) et tient le rôle de Hubert Pellegrini dans la série Lupin.
Hervé Pierre est un comédien français né en 1955. Ancien élève du Conservatoire national supérieur d'art dramatique, il est membre de la Comédie-Française depuis 2007. Reconnu pour sa grande maîtrise du théâtre classique et contemporain, il a également joué dans plusieurs films et séries. En 2009, il a reçu le Molière du comédien pour son rôle dans La Nuit des rois.