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Quatrième famille par son nombre d'espèces, la famille des graminées, ou Poaceae, n'en est pas moins nettement dominante tant sur les plans écologique et environnemental que nutritionnel et économique : elle rassemble, en effet, toutes les céréales, dont le blé, l'orge,...
Les extinctions d'espèces ne cessent de susciter l'intérêt. Mais l'émergence de nouvelles espèces est moins évoquée. L'auteur décrit comment les espèces actuelles se sont individualisées par divers processus de spéciation. En fin d'ouvrage, il montre également comment...
Aucune manifestation de la nature et du ciel n'avait de secret pour les Anciens. Ils savaient observer et transmettre leurs connaissances afin de se prémunir contre les aléas climatiques et d'assurer de bonnes récoltes. Cette transmission orale assurait les liens de la...
La surpopulation ? Elle inquiète surtout par les risques qu'elle fait courir à l'avenir de l'espèce humaine et non à celui de notre environnement. Les choses se sont aggravées et la transition démographique générale se fait attendre. Pour cette réédition, les données...
We are on the verge of a true crisis of civilisation : ecological disruption, chronic insatisfaction of the basic needs of a large part of humanity and degrading physical and mental health in industrialised countries.We must address the crisis's main cause : the pursuit...
Nous sommes à l'aube d'une véritable crise de civilisation : bouleversement écologique, insatisfaction des besoins matériels d'une large part de l'humanité, dégradation du bien-être physique et mental etc. Il est temps de nous attaquer aux causes fondamentales de cette...
Il était utile d'aborder d'une autre façon ce champ où biodiversité et développement s'entrecroisent dans une perspective pédagogique et expérimentale. Ce livre croise les sciences de la nature avec les sciences de l'homme et de la société. Voici un manuel utile aux...
Cet ouvrage aborde tous les aspects de la vie des insectes et les rôles essentiels qu'ils jouent dans la vie sur terre. Comment définit-on un insecte ? Depuis quand existent-ils ? Que connaît-on sur leurs organes des sens, leurs migrations, leur rôle, qu'il soit positif...
La poubelle fournit une image de nos consommations en négatif. Elle renvoie à l'intime : regarder sa poubelle en face constitue un premier pas sur le chemin de la responsabilisation. Les déchets ne sont matière morte qu'en apparence : susceptibles d'évoluer dans...
Alors que l'Europe verte s'apprête à fêter ses 50 ans et qu'une nouvelle réforme de la PAC est en préparation, cet ouvrage revient sur l'histoire de la PAC et les nouveaux et importants défis qu'elle va devoir relever. Parmi ceux-ci : la sécurité alimentaire, le...
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