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Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie

Bernd Heesen , Christoph Walter Meusburger

Dieses Buch richtet sich an Hoteliers und Gastronome, Manager, Berater und Studierende, die die operative und strategische Planung und Investitionen in der Hotel- und Gastronomiebranche besser verstehen und anwenden wollen und müssen. Systematisch wird gezeigt, wie auf...

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