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Innovons dans le cochon !

Antoine Marzio

La filière porcine française est-elle en mesure de faire face aux nouvelles demandes des consommateurs ? Pour l'instant, sûrement pas ! Le déficit extérieur du secteur avoisine les 400 millions d'euros en 2017, au grand bénéfice de nos voisins européens. Les réponses...

2018-03-05 |

Editions L'Harmattan



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