Polyhydroxyalkanoates Biopolymers

Ce livre porte sur les aspects de la production et de l'extraction des polyhydroxyalcanoates (PHA) en vue de leur commercialisation. Les ASP ont une vaste gamme d'applications dans les industries de l'emballage, de l'alimentation, de l'agriculture et des produits pharmaceutiques. Jusqu'à présent, les rapports de la littérature ont traité soit des stratégies de production, soit des protocoles d'extraction. Mais pour les besoins de la commercialisation, les deux questions doivent être abordées. Ce livre met en évidence d'autres copolymères de PHA qui ont des propriétés physico-mécaniques bien meilleures que le polyhydroxybutyrate (PHB), comme l'élasticité et la résistance. Enfin, des protocoles efficaces de récupération des produits et des stratégies d'optimisation des procédés, y compris les substrats renouvelables, les cultures à haute densité cellulaire, le génie génétique et la modélisation mathématique, sont examinés en détail afin de souligner les progrès réalisés jusqu'à présent dans le domaine de la production économique de biopolymères. Le public principal sera composé d'universitaires, de chercheurs et de professeurs travaillant dans les collèges, les universités, les instituts de recherche et les organismes gouvernementaux.